乌达区市场监督管理局重拳出击 全链条整治肉制品市场秩序

为切实保障群众饮食安全，规范食品市场经营秩序，乌达区市场监督管理局在全区范围内开展制售假劣肉制品及农村假冒伪劣食品专项整治行动，通过高位部署、严打重处、联合攻坚，在专项任务推进上取得阶段性成效。靶向整治假劣肉制品，全链条排查风险。按照“分环节、抓重点、破难点”原则，聚焦肉制品销售单位、农贸市场等，重点排查货源追溯、存储条件等风险点；聚焦肉制品小作坊及生产企业，严查原料来源合法性、食品添加剂使用合规性；聚焦客流量大的面馆、早餐店、火锅店、烧烤店等，重点核查肉制品来源、是否掺假掺杂、是否虚假宣传、是否非法使用食品添加剂等，并进一步根据公安部门提示的线索，进行复查。

目前专项行动期间，共检查食品生产经营主体427户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场21户次，发现问题28个，责改21份，组织联合检查2次数，核查线索3次，立案查处违法案件5起，移交公安部门1起。

聚焦农村食品安全，全品类扫清隐患。针对农村食品消费特点，聚焦生产经营全链条风险点，以 “农村消费量大、群众关注度高” 的食用植物油、饮料、酒类、调味品、乳制品为核心，对食品销售主体开展全面排查。目前己检查涉农社区食品经营主体27家次，有效净化食品市场环境。积极开展宣传培训，持续巩固整治成效。

为进一步强化肉制品整治成果，执法人员在各经营场所显著处张贴“2025年严厉打击制售假劣肉制品专项整治违法犯罪行为监督举报”、“食品销售单位应知应会‘二十条’”、“食品销售‘十不准’海报，并通过公众号等渠道广泛宣传，形成“全民监督、严厉打击” 的立体打击态势，做到查处一起、震慑一片。

下一步，乌达区市场监督管理局将持续深化专项整治行动，始终保持高压严打态势，对食品领域违法行为坚持 “零容忍” 态度，发现一起、查处一起，全力织密织牢食品安全防护网，全力维护人民群众饮食安全。